Jenis Makanan yang Memicu Asam Urat dan Harus Dihindari

Asam urat adalah suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan kadar asam urat dalam darah. Ini dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal dan rasa sakit pada sendi. Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan asam urat seperti genetika, beberapa orang mungkin memiliki predisposisi genetik untuk mengalami asam urat. Selain itu kelebihan berat badan juga dapat meningkatkan risiko asam urat karena meningkatkan produksi asam urat dan menurunkan kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat. 

Dehidrasi, kurangnya asupan cairan juga dapat meningkatkan konsentrasi asam urat dalam darah. Atau konsumsi alkohol secara berlebihan dapat meningkatkan produksi asam urat dan menurunkan kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat. Dan juga penggunaan obat-obatan tertentu, beberapa obat-obatan, seperti diuretik, dapat meningkatkan risiko asam urat.

Ada beberapa jenis makanan yang dapat memicu peningkatan asam urat dan harus dihindari untuk mencegah kondisi ini.

1. Daging Merah

Daging merah adalah sumber protein yang kaya, namun juga mengandung purin tinggi. Purin adalah zat yang dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk menghindari atau membatasi porsi daging merah dalam diet.

2. Seafood

Seafood, seperti udang, kepiting, dan kerang, juga mengandung purin tinggi. Oleh karena itu, penting untuk menghindari atau membatasi porsi seafood dalam diet jika Anda memiliki masalah dengan asam urat.

3. Minuman Beralkohol

Minuman beralkohol, seperti bir, wine, dan brandy, juga mengandung purin tinggi. Oleh karena itu, penting untuk menghindari atau membatasi konsumsi minuman beralkohol jika Anda memiliki masalah dengan asam urat.

4. Sayuran Hijau

Sayuran hijau, seperti brokoli, kubis, dan asparagus, juga mengandung purin tinggi. Oleh karena itu, penting untuk menghindari atau membatasi porsi sayuran hijau dalam diet jika Anda memiliki masalah dengan asam urat. Meskipun sayur-sayuran ini mengandung purin, sebaiknya penderita asam urat tetap mengonsumsi sayur-sayuran karena mereka kaya akan nutrisi penting. Namun, penting untuk membatasi asupan sayur-sayuran yang mengandung tinggi purin dan memastikan bahwa mereka dikonsumsi dalam porsi kecil. Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk membuat rencana makan yang sesuai dengan kebutuhan individu.

5. Minyak Goreng

Minyak goreng juga dapat memicu peningkatan asam urat dalam tubuh. Minyak goreng mengandung lemak tinggi yang dapat meningkatkan produksi asam urat. Oleh karena itu, penting untuk menghindari atau membatasi konsumsi minyak goreng jika Anda memiliki masalah dengan asam urat.

6. Makanan tinggi purin

Makanan yang tinggi purin adalah makanan yang memiliki tingkat purin yang tinggi. Purin adalah suatu senyawa yang terkandung dalam makanan dan minuman, yang bisa memicu masalah kesehatan bagi seseorang yang menderita penyakit ginjal atau masalah urat. Berikut adalah beberapa contoh makanan Daging merah seperti daging sapi, daging babi, dan daging kambing. 

Untuk buah-buahan yang mengandung tinggi purin contohnya, Durian, Alpukat, dan Pepaya. Meskipun makanan tersebut mengandung purin, sebaiknya penderita asam urat tetap mengonsumsi makanan tersebut karena mereka kaya akan nutrisi penting. Namun, penting untuk membatasi asupan buah-buahan yang mengandung tinggi purin dan memastikan bahwa mereka dikonsumsi dalam porsi kecil.

Makanan yang aman untuk penderita asam urat

Penderita asam urat sebaiknya menghindari makanan tinggi purin dan membatasi asupan daging merah, daging unggas, seafood, dan beberapa bahan tambahan makanan seperti kaldu daging. Berikut adalah beberapa makanan yang aman dan dapat dikonsumsi oleh penderita asam urat:

• Buah dan sayur-sayuran: mengonsumsi buah dan sayur-sayuran seperti strawberry, cherry, pear, lemon, kiwi, dan sayuran hijau dapat membantu menurunkan tingkat asam urat dalam darah.
• Produk susu: konsumsi produk susu seperti yogurt dan keju dapat membantu menurunkan tingkat asam urat karena kandungan protein dan kalsium yang tinggi.
• Biji-bijian: makan biji-bijian seperti oatmeal, quinoa, dan gandum utuh dapat membantu menurunkan tingkat asam urat karena kandungan serat yang tinggi.
• Ikan: mengonsumsi ikan seperti salmon, tuna, dan sardin dapat membantu menurunkan tingkat asam urat karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.
• Minuman: konsumsi minuman seperti teh hijau dan jus buah-buahan dapat membantu menurunkan tingkat asam urat karena kandungan antioksidan yang tinggi.

Makanlah dalam porsi kecil dan jangan lupa untuk mengonsumsi air putih dalam jumlah yang cukup untuk membantu menurunkan tingkat asam urat dalam darah. Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk membuat rencana makan yang sesuai dengan kebutuhan individu.

Tips Mencegah Asam Urat

Berikut adalah beberapa tips untuk mencegah atau mengatasi asam urat:

• Batasi asupan purin: Membatasi asupan makanan yang mengandung tinggi purin, seperti daging merah, kacang-kacangan, dan alkohol, dapat membantu mencegah atau mengatasi asam urat.
• Konsumsi lebih banyak sayur dan buah-buahan: Menambahkan sayur dan buah-buahan dalam diet dapat membantu menjaga keseimbangan asam urat dalam tubuh.
• Kurangi berat badan: Mengendalikan berat badan dan menghindari kelebihan berat badan dapat membantu mengatasi asam urat.
• Hindari alkohol: Hindari atau batasi konsumsi alkohol, terutama bir dan anggur, untuk membantu mengurangi risiko asam urat.
• Olahraga secara teratur: Melakukan olahraga secara teratur dapat membantu menjaga berat badan dan mengatasi masalah asam urat.
• Kurangi konsumsi garam: Kurangi konsumsi garam dan makan makanan rendah garam untuk membantu mengurangi asam urat dalam tubuh.
• Konsultasi dengan dokter: Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk membuat rencana makan dan gaya hidup yang sesuai untuk mengatasi atau mencegah asam urat.

Perlu diingat bahwa tips ini mungkin tidak berlaku untuk semua orang dan bisa saja tidak sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu. Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk memastikan bahwa tindakan yang diambil benar dan sesuai dengan keadaan kesehatan individu.

Baca juga : 3 Resep Herbal Asam Urat Ala JSR dr. Zaidul Akbar dan Tips Sehat nya.

Bagikan Artikel ini